Vous parcourez actuellement

octobre 2013

Carrot cake

Carrot Cake

Aujourd’hui, à la demande de ma sœur, j’ai testé le Carrot Cake Ingrédients : 2 petites carottes 3 œufs 150g de farine 140g de cassonade 180g de beurre doux tempéré 40g de flocons d’avoine 40g de noix 50g de poudre d’amande 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de gingembre …

Lire la suite
Choucroute garnie

Choucroute garnie

En ce début d’automne et avec les température qui chutent, rien de tel qu’une bonne choucroute garnie pour vous réchauffer. Voici la recette « traditionnelle » de mon enfance. Ingrédients pour 6 personnes : 1,5kg de choucroute crue 400g de lard fumé en tranche 700g de palette fumée crue 6 saucisses de …

Lire la suite
Trianon

Trianon

Aujourd’hui, je vous présente ma recette du gâteau Trianon. Composé d’un biscuit dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse au chocolat   Ingrédients pour 8 personnes : Biscuit dacquoise : 125g de sucre glace 125g de poudre d’amandes 4 blanc d’œufs 50g de sucre en poudre Croustillant praliné : 150g …

Lire la suite