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Pizza

Pâte à pizza

Le weekend dernier, j’ai essayé pour la première fois de réaliser ma propre pâte à pizza au lieu de l’acheter toute prête. Le résultat n’a vraiment rien a voir avec une pizza réalisée avec une pâte industrielle.   Ce premier essai s’est révélé concluant à un petit détail prêt. Lors …

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Concours Général Agricole 2014

Concours Général Agricole

Il y a quelques semaines, on m’a proposé de représenter la Bretagne dans le cadre d’une opération organisée par le Concours Général Agricole et le site 750grammes pour réaliser 2 recettes à base de produits bretons primés lors du dernier Salon International de l’Agriculture.   Cette semaine, j’ai reçu un …

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