• Cookies choco-noisette nutella

    Cela fait quelques temps que je n’est pas publié de recettes car je n’étais pas complètement satisfait de mes essais. Aujourd’hui, je vous livre la recette de ma dernière réalisation dont le résultat me semble satisfaisant à savoir des cookies choco-noisette nutella. Voici le résultat !   Ingrédients (pour environ …

    Lire la suite
    Cookies choco-noisette nutella
  • Brownie aux cerises griottes

    Cela faisait un moment que je n’avais pas publié de recette aussi en voici une nouvelle que je viens de réaliser à l’occasion d’un gouter organisé pour le départ d’une collègue. Ne souhaitant pas réaliser un gâteau « classique », j’ai revisité ma recette de brownie aux michokos pour en faire un …

    Lire la suite
    Brownie aux cerises
  • Chouquettes aux pralines roses

    A l’occasion de la 7ème édition du Salon du blog Culinaire, on m’a proposé de réaliser une démonstration au Lycée hôtelier de Soissons. Pour cette démonstration, j’ai réalisé une variante des traditionnelles chouquettes en remplaçant le sucre perlé par des éclats de pralines roses afin d’obtenir des chouquettes lyonnaises garnies …

    Lire la suite
    Chouquettes aux pralines roses
Chouquettes aux pralines roses

Chouquettes aux pralines roses

A l’occasion de la 7ème édition du Salon du blog Culinaire, on m’a proposé de réaliser une démonstration au Lycée hôtelier de Soissons. Pour cette démonstration, j’ai réalisé une variante des traditionnelles chouquettes en remplaçant le sucre perlé par des éclats de pralines roses afin d’obtenir des chouquettes lyonnaises garnies …

Lire la suite