Potatoes

Ce soir, pour accompagner un poulet rôti, j’avais envier de potatoes.

Voici donc me recette pour 2/3 personnes !

Ingrédients :

500g de petites pommes de terre (environ 5cm)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café d’herbes de Provence

1 cuillère a café de paprika

1/2 cuillère à café de piment d’Espelette

Préparation :

Préchauffer le four à 220°C.

Découper les pommes de terre en 4 quartiers après les avoir lavées sans les éplucher.

Les placer dans une boite hermétique.

Ajouter l’huile, le paprika, le piment et les herbes de Provence.

Refermer la boite et bien la secouer pour enrober toutes les pommes de terre.

Recouvrir la lèchefrite du four avec une feuille de papier cuisson puis déposer dessus les quartiers de pomme de terre et faire cuire 30 minutes.

A la sortie du four, saler très légèrement.

Bon appétit !