piment d’Espelette

Après vous avoir présenté ma recette des meringues, aujourd’hui, je vous présente une variante pouvant être consommée  en apéritif. Il s’agit des meringues au piment d’Espelette. Ingrédients : 2 blancs d’œuf 100g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de piment d’Espelette (à ajuster selon …