Il y a quelques jours, Pascale Weeks fêtait les 10 ans de son blog lors d’une soirée à l’Atelier 750g à laquelle j’étais convié. Pour cette occasion, elle avait demandé à ses invités de venir avec une de ses recettes. Pour ma part, j’ai choisi une de ses recettes de …
Aujourd’hui, je vous propose une variante de ma tarte au citron meringuée : la tarte mangue-passion meringuée ! Ingrédients : Pâte sablée : 250 g de farine tamisée 180 g de beurre 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Appareil mangue-passion : 2 œufs …
Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tarte au citron meringuée. Ingrédients : Pâte sablée : 1 gousse de vanille 250 g de farine tamisée 180 g de beurre 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Crème citron : 2 œufs + 2 jaunes …